Cwie mie
(malang)
Halo teman-teman yang ku
sayangi, gimana nih kabarnya?, semoga
temen-temen sehat dan sukses selalu ya? Di sini Admin akan membagikan salah
satu resep masakan khas Indonesia yang dijamin sedap dan mantap seperti judul
diatas, yaitu “cwie mie”, emmm kebayang kan pedes dan nikmatnya cwie mie. Nah
Bagi temen-temen yang mau belajar masak, mau membuatkan masakan untuk orang -
orang tersayang atau ingin mencoba masak langsung saja nih bahan dan cara
membuat nya,
Pertama
yang temen-temen harus lakukan adalah pergi ke dapur dan menyiapkan Bahan-bahan
yang diperlukan terlebih dahulu yaitu :
·
400 gram mie telur kering
·
8 lembar kulit pangsit ( goreng )
·
1 ikat daun selada ( iris kasar )
·
1 tangkai daun bawang ( iris halus )
·
1 tangkai daun seledri ( iris halus )
·
Saus sambal
Kedua
Jika bahan diatas sudah lengkap, kemudian langkah selanjutnya yang perlu
temen-temen lakukan adalah menyiapkan taburan :
·
3 sendok makan minyak goreng.
·
3 siung bawang putih.
·
2 cm jahe. Cincang halus
·
150 gram daging ayam cincang.
·
1 sendok teh garam.
·
1 sendok teh mrica bubuk.
·
1 sendok makan kecap asin.
Membuat
kuah :
·
2 sendok makan minyak goreng.
·
3 siung bawang putih ( cincang halus ).
·
3 cm jahe ( memarkan ).
·
1 ¼ liter
air kaldu ayam.
·
1 sendok teh merica bubuk.
·
3 sendok makan kecap asin.
·
8 buah bakso sapi, sayat atasnya.
Jika
semua bahan di atas sudah tersedia langsung aja deh temen-temen membuat nya di bawah ini ada cara membuatnya.
Cara
membuat :
·
Rebus mie telur kering sampai matang. Angkat dan
tiriskan. Sisihkan.
·
Panaskan minyak
lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam cincang
aduk sampai kaku dan berair. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap asin.
Aduk dan masak sampai ayam matang. Kemudian angkat
Cara
membuat kuah :
Panaskan
minyak lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang kaldu ayam, lalu
beri merica bubuk dan kecap asin. Didihkan. Lalu masukkan bakso sapi, kemudian
masak bakso sapi, kemudian masak sampai bakso matang dan merekah. Angkat.
Letakkan mie kedalam mangkuk. Beri irisan pangsit goreng, bakso, irisan daun
selada, irisan seledri dan daun bawang. Siram dengan kuah panas.
Nah
beres kan Treng teng teng sudah jadi “cwie mie” buatan temen-temen.
Jangan lupa bagi-bagi admin ya hihihihi. Oke sekian dulu ya temen-temen info
tentang resep “cwie mie”
kunjungi juga resep-resep lainya.
