Daging ayam dikenal memiliki rasa yang gurih dan lezat, selain itu juga bergizi, selain itu hanganya yang murah, banyak diminati masyarakat untuk diolah menjadi menu makanan siang ataupun malam, pada kesempatan kali ini akan saya share tentang resep membuat ayam asam pedas resep sederhana yang tidak kalah nikmat,
Pertama yang temen-temen harus lakukan adalah pergi ke dapur dan menyiapkan Bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu yaitu :
Bahan - bahan :
- 1 Ekor ayam sedang
- 1 lembar daun kunyit
- 3 batang serai
- 3 batang daun ruku ruku
- asam jawa secukupnya
- 10 cabe merah
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 jari kunyit
- 1/2 jari lengkuas
Jika semua bahan di atas sudah tersedia langsung saja cara membuatnya
Cara membuat :
- ayam di bersihkan, di potong potong sedang, cuci sampai bersih lalu tiriskan
- ambil air secukupnya, rebus sampai mendidih
- masukkan bahan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun ruku - ruku, daun kunyit dan asam jawa
- biarkan sampai kental dan meresap, bubui garam dan tambahkan bumbu penyedap
- masukan ayam dan rebus terus sampai airnya tinggal sedikit, biarkan sambil sekali sekali di aduk
- bila sudah empuk angkat ...
Jangan lupa like dan share ke teman-teman, saudara maupun keluarga anda agar lebih bermanfaat. Sebelumnya terima kasih telah mengunjungi blog ini. Jangan sampai ketinggalan update terbaru nya tentang aneka makanan khas Indonesia, resep kue, resep sambal, resep makanan bayi, dan lain - lain tetap ikuti di Resep Makanan Indonesia.
