Donat adalah makanan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah, tapi taukah anda bahwa donat cair berbeda , adonan donat ini cair bisa di bilang kental tidak seperti adonan donat pada umumnya, Jadi tidak perlu diuleni atau di banting-banting. Donat cair sangat cocok untuk sarapan di pagi hari, untuk bekal anak sekolah, maupun dihidangkan saat santai bersama keluarga tercinta.
Donat cair, selain empuk teksturnya juga lembut dengan taburan gula halus di atasnya, membuat donat ini sangat digemari anak – anak. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep cara membuat donat cair,
Bahan-bahan :
- Bahan Dasar Donat Cair:
- 1 kg tepung terigu
- ¼ kg gula pasir
- 1 sendok makan gist
- 1 ½ ons mentega
- 4 butir telur
- ½ kg minyak goreng
- 1 sendok teh baking powder
- 900 cc air kelapa
- Gula halus secukupnya , untuk taburan
- Cara membuat
Cara membuat :
- Kocok Gula pasir dan telur kocok sampai mengembang.
- Kemudian masukkan air kelapa kedalam kocokan telur tadi sedikit demi sedikit.
- Lalu Masukkan tepung terigu bersama baking powder, gist, mentega, cair, aduk merata.
- Diamkan selama ¼ jam (15 menit)
- Setelah didiamkan lalu cetak adonan dan kemudian goreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Tunggu hingga kuning kecoklatan baru angkat.
Bila ingin di gidangkan masukkan donat kedalam plastik yang berisi gula halus, tutup lalu kocok sampai donat diselimuti gula halus, bisa juga menggunakan coklat leleh atau misis yang ditaburi di atas donat.
Jangan lupa like dan share ke teman-teman, saudara maupun keluarga anda agar lebih bermanfaat. Sebelumnya terima kasih telah mengunjungi blog ini. Kunjungi juga resep cara membuat roti goreng, kue rempah, bolu kukus, dan Masi banyak lagi. Jangan sampai ketinggalan update terbaru nya tentang aneka makanan khas Daerah, resep sambal, resep makanan bayi, dan lain - lain tetap ikuti di Resep Makanan Indonesia
